kitchen journal
su facebook su pinterest Language: ITA ESP

Tag Archives for uova di aringhe

Tartare di salmone con caviale di aringhe affumicate e cremoso d’ avocado

DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 20'

Per l'equilibrio ( acido - alcalino ) ho aggiunto il limone solo nel cremoso di avocado perche poi al mangiarlo assieme, spezza e bilancia perfettamente il grasso del salmone. Per di più, al non entrare in contatto diretto col pesce,...
- Continue reading -

salmon tartar