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Bistecca di vitello con sale aromatizzato
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 45'
Per quanto riguarda l'uso del sale sulla carni a cottura veloce ( alla piastra, brace o ferri) ci sono due filosofie: C'e' chi usa il sale grossso o a scaglie a fine cottura sul piatto perche non perda troppi liquidi/sugo, e...
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![(English) bistecca di vitello (English) bistecca di vitello](http://www.kitchenjournal.it/wp-content/uploads/2011/10/bistecca-di-vitello1-360x268.jpg)