Tag Archives for cocina vegetariana
Calabaza al curry madrás con quinoa
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 30'
Lavar, pelar y retirar las semillas de la calabaza y cortarla en dados gruesos. Freírla en aceite de semilla durante un minuto más o menos (esto exaltará su sabor y hará que no se rompa al guisarla). Cuando esté...
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La quiche de Dolma ( con brie, espinacas y tomates)
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 30'
Volviendo a nuestra quiche, comprar las hojas de masa quebrada congelada y dejar a temperatura ambiente durante 30 min. Extender una capa en un molde (en este caso redonda con un diámetro de 20 cm) con papel horno....
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Penne con brocolis y queso gorgonzola
DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 25'
Llevar a hervir en una olla con abundante agua y un punyado de sal. Probar que el agua tenga un punto de sal, parecido al del caldo de la paella, antes de echar la pasta, o no serà posible rectificar al final de la cocciòn,...
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