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Tag Archives for deconstruction in gastronomy

Deconstrucción de huevos con patatas al lo pobre

DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 50'

          Cortar las cebollas finamente en juliána. Tomen un cazo con una buena base en acero ,a ser posible y caramelizar hasta que obtengan un color marrón. Para caramelizar bien...
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rosso d'uovo in crosta 4