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Tag Archives for cured mullet’s eggs

Ravioli de alcachofas perfumados al limòn con bottarga ( huevas de mujol )

DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 90'

  Para la masa, mezclar la harina y los huevos y amasar (durante unos 10 minutos) hasta que la mezcla este omogènea. Darle forma de pelota a la masa, envolver con papel film  o un paño húmedo y dejar reposar en nevera...
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ravioli di carciofi con bottarga1