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Tag Archives for concassè di pomodoro

Tàrtar de atun con gelatina al limón

DIFFICOLTÀ : | TEMPO: 30'

  Para la gelatina de limón, hidratar la hoja de gelatina en agua y hielo durante al menos 30 minutos . Hervir 100 gramos. de agua con azúcar. Esperar 15 minutos apròx. para que baje  la temperatura y añadir la gelatina...
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tartar di tonno 1